Référentiel Technico-Economique sur la filière avicole

Il existe au Niger deux types d’élevage : l’aviculture traditionnelle ou de basse-cour (pratiquée en générale dans les concessions) et l’aviculture moderne dans des fermes avicoles modernes. L’élevage traditionnel des oiseaux est habituellement pratiqué avec des races locales alors que dans l’aviculture moderne, ce sont des races exotiques plus productives qui sont élevées.

L’aviculture est l’une des chaînes de valeur (CdV) d’élevage qui contribue à l’amélioration de la sécurité alimentaire des ménages surtout en milieu rural— en procurant des revenus substantiels aux populations en particulier les femmes et les jeunes.

Ce référentiel technico-économique sur la CdV aviculture est produit dans le cadre du Programme d’Appui au Développement de l’Elevage (PRADEL) intitulé « Kiyo Arziki » en langue Hausa (ou « Elevage source de richesse »). Ce document est composé de quatre principaux chapitres :

• Aviculture traditionnelle améliorée de la poule locale ;
• Élevage moderne des poulets de chair ;
• Élevage moderne des poules pondeuses ;
• Aviculture traditionnelle améliorée de la pintade locale.

Chaque chapitre comprend plusieurs parties, notamment une description technique et une analyse économique et financière de chaque type d’élevage.

Source: Duddal