Le Système d’Information sur les Marchés à Bétail ou SIM Bétail est un bulletin mensuel élaboré par le Ministère de l’Agriculture. Il donne la situation des marchés à bétail dans les différents marchés du pays. Le numéro du mois de décembre 2019 est consacré à la situation des marchés à bétail dans toutes les régions du pays et concerne les bovins, les ovins, les caprins, les camelins et les asins ainsi que le marché des cuirs et peaux.